Una experiencia
dos Estrellas Michelin
a los pies de la
Tramuntana Mallorquina
Una experiencia
dos Estrellas Michelin
en Mallorca
Fernando P. Arellano se sumerge en la riqueza gastronómica del archipiélago balear y construye una propuesta culinaria que se inspira en sus experiencias, sus entorno, sus viajes y sus raíces.Tras pasar por algunos de los mejores restaurantes de Europa, ha desarrollado un estilo personal.
Menciones
Su cocina está al margen de cualquier moda…Arellano muestra una enorme solidez en sus platos Carlos Maribona- Salsa de chiles
Chef Fernando Pérez Arellano's culinary wizardry shines through via his fusion tasting menu with fresh regional meats, fish, and spices paired with an extensive list of local and international wines.Travel & Leisure
El lujo y el romance se mezclan en una fusión gastronómica que es el sello característico del chef FernandoForbes Life
-Zaranda Restaurant is where the magic happens- Dining here is an exceptional experienceAndrew Forbes, The Luxury Editor
Fernando, un madrileño en el mediterráneo que se ha convertido en un embajador de la comida mallorquina. Todo un dos estrellas Michelin que apuesta -y lo consigue- por servir excelencia y saborApicius
Julio, Agosto y Septiembre
Martes - DomingoDe 19:30 a 22:00
Resto del año
Martes - SábadoDe 19:00 a 22:00